Ein Vortrag über die Rolle von Nüssen und Samen in nachhaltiger Ernährung, Produktion und fairen Wertschöpfungsketten.
Datum
Donnerstag, 19. November
17:00 – 19:00
Ort
Kauz
Ausstellungsstrasse 21, Zürich
Preis
Preis beim Veranstalter
Sprache
Deutsch
Nüsse und Samen spielen eine wichtige Rolle in gesunder und nachhaltiger Ernährung. Der Vortrag behandelt ihre Nährstoffzusammensetzung, lokale Schweizer Produktion und ökologische Anbauweisen. Diskutiert werden auch Qualitätsaspekte und faire Wertschöpfungsketten bei internationalen Produkten wie Cashews.
Veranstalter · Melanie Paschke
Kauz
Do., 19. Nov. · 17:00
Preis: siehe Website