Kulinarischer Lunch mit Klemens Gold, der seine naturbasierte Küche präsentiert.
Datum
Freitag, 30. Oktober
12:00 – 14:00
Ort
Signau House & Garden
Signaustrasse 6, Zürich
Preis
Preis beim Veranstalter
Sprache
Deutsch
Der Küchenchef Klemens Gold präsentiert seine «Nature-Based Cuisine», bei der natürliche Reife und das Zusammenspiel der Zutaten im Mittelpunkt stehen. Jeder Gang ist Teil eines grösseren Zusammenhangs, entwickelt aufgrund von Landschaft, Zeit und handwerklicher Präzision. Statt spektakulärer Effekte wird die Qualität der Produkte betont. Ein kulinarischer Mittag, um die Logik einer konsequent naturbasierten Küche kennenzulernen.
Veranstalter · Soil to Soul
Signau House & Garden
Fr., 30. Okt. · 12:00
Preis: siehe Website