Lecture d'un livre de cuisine au safran avec dégustation de recettes et conversations avec l'auteur et les chefs.
Date
vendredi 30 octobre
18:00 – 20:30
Lieu
Umwelt Arena
Türliackerstrasse 4, Spreitenbach
Prix
dès CHF 40
Langue
Allemand
Traduit automatiquement de l’allemand
L'auteur Martin Rüfenacht lit des passages de son nouveau livre « Une pincée de safran », qui contient 77 recettes au safran et un roman policier suisse au safran. La soirée combine la lecture avec des courts entretiens, une laudatio du chercheur en alimentation Dominik Flammer et un voyage culinaire avec des recettes originales de chefs locaux de la grande région de Zurich. L'événement est accompagné musicalement par le duo Praxedis.
Organisateur · Silvia Bossard
Umwelt Arena
dès CHF 40
ven. 30 oct. · 18:00