Conférence sur les systèmes alimentaires durables qui respectent les limites écologiques et favorisent la santé.
Date
mardi 27 octobre
19:30 – 21:15
Lieu
Kantonsschule Büelrain
Rosenstrasse 1, Winterthur
Prix
Prix chez l’organisateur
Langue
Allemand
Traduit automatiquement de l’allemand
Isabel Jaisli, maître de conférences à la ZHAW, présente comment concevoir un système alimentaire fonctionnant dans les limites écologiques et renforçant la résilience alimentaire en Suisse. La conférence examine les impacts de la production animale actuelle, explore les alternatives, discute des importations d'aliments pour animaux et des rapports de force dans le secteur du commerce de détail. Elle offre des perspectives concrètes pour l'avenir de l'alimentation durable en Suisse.
Organisateur · Volkshochschule Winterthur
Kantonsschule Büelrain
mar. 27 oct. · 19:30
Prix : voir site