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Gastronomie & marchés

La renaissance des hydrates de carbone

Promenade culinaire à travers le moulin industriel de Tiefenbrunnen avec un atelier de préparation du levain.

Date

jeudi 29 octobre

17:00 – 19:30

Lieu

Mühlerama

Seefeldstrasse 231, Zürich

Prix

Prix chez l’organisateur

Langue

Allemand

À propos

Traduit automatiquement de l’allemand

Le Forum Nutrition Zurich vous invite à une promenade culinaire à travers le moulin industriel de Tiefenbrunnen, qui fonctionne depuis plus de 100 ans. Vous découvrirez la production de céréales régionales de haute qualité et les avantages nutritionnels des grains entiers. Lors de l'atelier, vous préparerez votre propre levain à emporter. L'événement se déroule en allemand.

Organisateur · Ernährungsforum Zürich

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