Dîner d'ouverture du Symposium Soil to Soul proposant des plats de saison du restaurant bio berlinois Otto.
Date
mercredi 28 octobre
18:00 – 20:30
Lieu
Kulturhaus Helferei
Kirchgasse 13, Zürich
Prix
Prix chez l’organisateur
Langue
Allemand
Traduit automatiquement de l’allemand
Otto est un restaurant de quartier du Brandebourg servant des plats de saison préparés avec des ingrédients de petits agriculteurs biologiques et de plantes sauvages de la réserve de biosphère de Schorfheide. L'équipe travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux et entretient son propre jardin. Ce dîner inaugure le Symposium Soil to Soul 2026 et offre l'occasion de découvrir la cuisine d'Otto à Zurich pour la première fois. Les places sont limitées.
Organisateur · Verein Soil to Soul
Kulturhaus Helferei
mer. 28 oct. · 18:00
Prix : voir site