Brewing Basics mit einer Panama Geisha

Über das Event

Dieser Workshop mit Ennio Cantergiani, Trainer der SCA und Besitzer der l'Académie du Café, führt in die Grundlagen des Slow Coffee ein. Mit einer expressiven Panama Geisha werden Schwerkraft-Perkolation (Pour-over), Immersion und Hybrid-Methoden verglichen und praktisch erprobt. Der Workshop vermittelt einfache Tipps zum besseren Kaffeebrühen zu Hause. Der Workshop ist Teil des Swiss Coffee Festival 2026; das Festivalbillet (CHF 15) ist separat zu erwerben. Sprache: Englisch.

Veranstalter · SCA Schweiz