Lerne von einer SCA-Trainerin, wie du mit klaren Parametern reproduzierbar guten Espresso zubereitest.
Datum
Sonntag, 1. November
14:00–15:30
Ort
StageOne, Zürich-Oerlikon
Elias-Canetti-Strasse 146, Zürich
Preis
ab CHF 30
Sprache
Deutsch
Dieser kompakte Workshop beim Swiss Coffee Festival erklärt, warum Espresso jedes Mal anders schmeckt und wie du das änderst. Du erfährst, wie Kaffeemenge, Getränkemenge, Bezugszeit und Mahlgrad zusammenspielen und welchen Einfluss kleine Veränderungen haben. Der Kurs richtet sich an Home Baristas mit ersten Erfahrungen an der Siebträgermaschine, die ihre Espressozubereitung bewusster steuern möchten.
Veranstalter · SCA Schweiz
StageOne, Zürich-Oerlikon
ab CHF 30
Morgen · 14:00–15:30