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Food & Märkte

Produzentenarena: Koch sucht Bauer – Köchin sucht Bäuerin

Köche und Produzenten tauschen sich über Regionalität und Zusammenarbeit aus und knüpfen neue Geschäftskontakte.

Datum

Montag, 26. Oktober

13:30 – 17:00

Ort

Karl der Grosse

Kirchgasse 14, Zürich

Preis

ab CHF 15

Sprache

Deutsch

Über das Event

Diese etablierte Veranstaltung bringt Köchinnen/Köche und Produzentinnen/Produzenten zusammen. Drei Vertreter beider Gruppen diskutieren auf der Bühne über Herausforderungen und erfolgreiche Zusammenarbeit, während bis zu 130 weitere Gäste im Publikum teilnehmen. Nach der Podiumsdiskussion entsteht ein Marktfeeling, in dem Gespräche geführt und Geschäftskontakte geknüpft werden.

Veranstalter · Public History Food / Dominik Flammer

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ab CHF 15

Mo., 26. Okt. · 13:30

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