Un dîner créatif avec des chefs et des auteurs montrant comment utiliser les restes alimentaires intelligemment.
Date
jeudi 29 octobre
20:00 – 23:00
Lieu
Kulturhaus Helferei
Kirchgasse 13, Zürich
Prix
Prix chez l’organisateur
Langue
Allemand
Traduit automatiquement de l’allemand
Lors de cette soirée au Kulturhaus Helferei, le chef Hansjörg Ladurner, l'auteure Esther Kern et le boulanger Jens Jung présentent des moyens innovants de prévenir et d'utiliser les restes alimentaires de manière créative. Le menu s'inspire du livre d'Esther Kern «Taste not Waste» et montre des solutions pratiques pour une gestion durable des aliments. L'événement s'adresse aux personnes qui souhaitent s'engager avec passion sur le thème de la durabilité.
Organisateur · Soil to Soul
Kulturhaus Helferei
jeu. 29 oct. · 20:00
Prix : voir site